
La viande ne fait plus recette au Bocuse d'or (et chez plusieurs chefs)
Les 24 chefs participants doivent concocter une création 100% végétale.
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Chronique Une étude illustre la perception de consommateurs et d’industriels d”une nutrition santé.
Critique Un très bon choix pour les adeptes de la cuisine japonaise.
Chronique Les scènes de table parsèment la littérature et en disent long sur le « il » ou la « elle » de l’histoire.
Des suggestions qui mettent en appétit.
Des cadeaux épicés!
Chronique Surconsommation et gaspillage : deux travers. Et si le vent était en train de tourner ?
Chronique Permettre aux gens de s’approvisionner en fruits et légumes frais et en produits de qualité ? Il y en a qui y pensent !
Barossa, au pays de Skippy.