En campagne contre les frites trop grillées
Avis aux amateurs de rôties et de frites : il faut faire bien attention de ne pas trop les griller, recommandent les...
« Nourriture » : tous nos articles
La viande ne fait plus recette au Bocuse d'or (et chez plusieurs chefs)
Les 24 chefs participants doivent concocter une création 100% végétale.
Manger mieux, une affaire de nuances
Chronique Une étude illustre la perception de consommateurs et d’industriels d”une nutrition santé.
Le Métropolitain Eddie Sushi Bar : une belle rencontre entre l'Occident et l'Orient
Critique Un très bon choix pour les adeptes de la cuisine japonaise.
Mangeurs de livres
Chronique Les scènes de table parsèment la littérature et en disent long sur le « il » ou la « elle » de l’histoire.
La boîte rustique
Des suggestions qui mettent en appétit.
La boîte voyage
Des cadeaux épicés!
Noël écomangeable
Chronique Surconsommation et gaspillage : deux travers. Et si le vent était en train de tourner ?
On va déguster, François-Régis Gaudry
En région, des idées nourrissantes
Chronique Permettre aux gens de s’approvisionner en fruits et légumes frais et en produits de qualité ? Il y en a qui y pensent !