La fierté de ne pas gaspiller d'aliments

De nombreuses initiatives offrent des solutions pour réduire la quantité de nourriture viable jetée aux ordures.

Gourmandises à assembler chez soi

Deux idées pour se régaler, même confinés, avec de grands plats et une chasse aux bonbons.

Le Mexique sans trop d’éclat

Critique La Catrina, situé dans le Mile-End, offre une cuisine conviviale et abordable.

Autonomie alimentaire | Comment conserve-t-on nos légumes à l'année longue?

Qu’est-ce qu’on mange dans l’espace?

L’alimentation des astronautes au-delà des repas lyophilisés.

Près de 14% des aliments perdus entre la ferme et le supermarché

400 milliards de dollars de produits agricoles n’arrivent pas au stade de la consommation.

Des critères à préciser pour les produits comestibles de cannabis

Légaux dès le 17 octobre prochain, les règles entourant leur vente manquent de clarté.

Nourrir la lutte contre le gaspillage alimentaire

Une pétition sera lancée pour encourager Montréal à consulter ses citoyens sur ce fléau de notre ère d’abondance.

Le point sur la pêche durable

Peut-on manger que des produits de la pêche durable?

Le véganisme, au-delà des effets de mode

Malgré la visibilité du mouvement végane, la communauté grossit lentement.