Coup de foudre pour les produits d’ici
Zoom sur deux produits en vedette à l'événement brassicole de l’Ausgang Plaza en novembre.
« Microbrasserie » : tous nos articles
La bière vire au blanc
Deux microbrasseurs ont joué d’audace et blanchi des blondes et des noires.
| Philippe Renaud
| Vivre
Et si la mousse détrônait la bouteille de vin en France?
En France, la bière artisanale a le vent en poupe.
| Alice Mariette
Le mystère de la bière rousse
Depuis plus de 30 ans, cette bière ne cesse de séduire les amoureux du houblon.
L’art délicat de brasser de la bière à l’érable
Quand l’or blond coule à flots chez les microbrasseurs.
Boire et savourer les Laurentides
Des microbrasseurs émergent enfin des pays d’en haut.
| Philippe Renaud
| Vin
Bière: au goût de la Norvège
Les propriétés gustatives singulières du kveik inspirent nos brasseurs artisanaux.
Bières d’après-ski
Hiver comme été, la bière coule à flots aux pieds des pentes douces.
Bière: une quête de la perfection
À l’Isle de Garde, on veut redonner à la lager ses lettres de noblesse.
Bière: la bonne étoile de la Brasserie du Bas-Canada
À Gatineau, une nouvelle microbrasserie fait le bonheur des biérophiles.