36 jours de vie avant la rôtisserie
Portrait du cycle de vie d’un poulet, la viande préférée des Québécois, dans la province.
« Industrie agroalimentaire » : tous nos articles
L’avenir de l’industrie agroalimentaire québécoise est en jeu
Son succès reposera sur l’innovation et la coopération entre l’agro-industrie et les petites fermes familiales locales.
| Évan Boogaart
| Idées
Demande d’autorisation d’action collective contre Sanimax
La multinationale est sommée d’instaurer des mesures pour réduire les odeurs fétides provenant de ses installations.
Un modèle unique de recherche collaborative pour l'industrie agroalimentaire
Depuis 2017, l’Université McGill rassemble des entreprises concurrentes et des chercheurs autour d’une même table.
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| Science
Une nouvelle génération de producteurs agricoles pour lutter contre l'insécurité alimentaire
En Afrique et en Amérique du Sud, l’éducation et l’autonomisation économique sont les clés du succès.
| Caroline Rodgers
| Société
Pascal Hudon et son irritation à se faire demander de la bavette à répétition
«Le système alimentaire actuel nous a habitués à avoir accès à tout en tout temps», déplore le boucher.
| Julie Aubé
| Alimentation
RoundUp: Bayer versera plus de 10 milliards aux plaignants américains
Des démarches d’actions collectives sont actuellement en marche dans sept provinces canadiennes.
252 millions pour le secteur agroalimentaire
Ottawa rachètera notamment les surplus agricoles pour renflouer les banques alimentaires.
| Marie Vastel
| Canada
Des géants de l’agroalimentaire promettent de protéger la biodiversité
Le groupe comprend entre autres Kellogg, Mars, McCain Foods, Danone et Nestlé.
Porte ouverte à l’industrie des pesticides
Le président du Centre de recherche sur les grains plaide en faveur d’un partenariat.
| Mylène Crête
| Québec