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Datant de plusieurs siècles en Europe, la tradition de se baigner en plein hiver prend maintenant ses aises au Québec.
Les glaces florales, à la fois jolies et pratiques, sont une coquette façon de célébrer l’été!
Des artisans glaciers exploitent de plus en plus de parfums issus de notre terroir… pour notre plus grand régal!
Avec ce dessert glacé contenant des mûres fraîches et des cornets émiettés caramélisés, on célèbre l’été en grand!
L’explorateur Mario Cyr propose de nous approcher de la faune polaire comme si on y était.
C’est un exploit qu’aucun homme ni aucune femme n’avaient accompli avant elle.
Les ponts de glace, ces vestiges de nos hivers passés, continuent d’exister, tant bien que mal.
Des images satellites montrent qu'elle est à son deuxième niveau parmi les plus bas en plus de 40 ans.
Selon des scientifiques, les chutes de neige ne compensent plus les pertes de glace.
Des Inuits surveillent les impacts du réchauffement planétaire dans des endroits inaccessibles.