Des puces pour éviter de jeter ses choux gras
Le gaspillage alimentaire est un problème mondial auquel de plus en plus de pays veulent s’attaquer. Leur cible ? Les...
« Gaspillage » : tous nos articles
Jeter ses choux gras
Chronique Six mois sans faire l’épicerie.
La mission impossible de François
Critique Déterminé à réformer une curie romaine dévoyée, le pape suscite une forte résistance.
La moitié des poissons pêchés en pure perte
Pertes et hausse de consommation mettent en péril les stocks mondiaux.
Entre Robin des Bois et Forrest Gump
Un Français se lance en croisade contre le gaspillage de nourriture.
| Fran Blandy - Agence France-Presse
| Alimentation
«Le Fridge»: le frigo de la faim du monde dans Rosemont
Le paradoxe de la tourtière
Alors que 10 % des ménages ont faim, 100 % des restaurants et épiceries gaspillent.
| Kanica Saphan
| Idées
Une grande tablée contre le gaspillage
La Tablée des chefs vise maintenant à s’établir en permanence dans la région de Québec.
La bonne entente!
Éditorial Le grand pas des supermarchés : de la poubelle aux entrepôts de Moisson Montréal !
Un million de tonnes de poissons jetés par-dessus bord
Un rapport évalue que plus de 300 000 animaux meurent ainsi chaque année.