Une jolie façon de réutiliser les fruits de fond de pichet de sangria, selon l'experte en cuisine zéro gaspillage.
Envie de réduire la taille du bac à compost? Voici dix ouvrages à se mettre sous la dent.
Florence-Léa Siry nous offre ses astuces facilement applicables à la vie de tous les jours.
Un nouveau rapport de l’ONU évalue l’ampleur du gaspillage mondial des consommateurs à 930 millions de tonnes.
De nombreuses initiatives offrent des solutions pour réduire la quantité de nourriture viable jetée aux ordures.
Le taux le plus élevé, de 14,8%, a été relevé au Manitoba et le plus faible, de 8,6%, a été constaté au Québec.
Une solution pour réduire le gaspillage alimentaire?
400 milliards de dollars de produits agricoles n’arrivent pas au stade de la consommation.
Quelque 350 sites de cueillette ont été répertoriés par le collectif Les Fruits défendus, à Montréal.
Pour le climat, il faut valoriser les systèmes agricoles diversifiés.