Le miracle des citrons, limes et pamplemousses qui poussent au Québec
Le café pousse au Québec. Les mangues aussi. Les figues également. Peut-être même des noix de coco…
« Fruit » : tous nos articles
Alimentation: des écoles du Québec voient la vie en vert
Des initiatives liées à l’alimentation locale et durable sont menées à travers la province.
| Sophie Ginoux
| Éducation
Quand saveur et conservation font bon ménage
Des option simples à réaliser pour faire durer le goût de l'été.
| Amélie Revert
| Alimentation
La Côte-Nord, à manger fraîche ou en conserve
Pourquoi si peu de produits de la mer d’ici se retrouvent sur nos étalages ?
Le petit fruit plein d’énergie
À la découverte de l’argouse, ce fruit qualifié de «citron du Québec».
| Virginie Landry
| Alimentation
Le cannabis accapare le tiers de l’électricité d’un programme voué à l’autonomie alimentaire
Il n’y a pas que les producteurs de fruits et légumes qui bénéficient du tarif avantageux mis en place par Hydro-Québec.
En septembre, on mijote de la sauce tomate, on cuisine l’aubergine et on met l’autocueillette au menu
La nutritionniste et autrice Julie Aubé propose 10 trucs et outils pour manger local toute l'année.
| Julie Aubé
| Alimentation
![«Le meilleur moment [pour commencer ses conserves], c’est quand on a du temps», lance Myriam Larouche-Tremblay.](https://media2.ledevoir.com/images_galerie/nwl_983055_794169/image.jpg)
Démystifier les conserves, ou l’art de conserver fruits, légumes et fines herbes
Quelques conseils sur les meilleures façons de conserver les produits et une recette de morceaux de fruits au naturel.
| Virginie Landry
| Alimentation
Les autocueillettes de l’abondance
Quelques pistes pour faire ses emplettes de fruits, légumes, raisins, courges et courgettes en plein champ.
| Équipe des publications spéciales , Julie Aubé
| Alimentation
Engouement pour les fraises locales toute l’année au Québec
Les Québécois s’arrachent les rares fraises locales de serres et les projets se multiplient.