Engouement pour les fraises locales toute l’année au Québec
Les Québécois s’arrachent les rares fraises locales de serres et les projets se multiplient.
« Fruit » : tous nos articles
La mactre de Stimpson, un mollusque d'ici à (re)découvrir
Le mollusque est de plus en plus connu grâce aux efforts de quelques amoureux du fleuve et de ses fruits.
| Caroline Larocque-Allard
| Alimentation
2021, l'année internationale des fruits et légumes
Les Nations unies veulent rendre les systèmes alimentaires plus inclusifs, plus résilients et plus durables.
Une ferme sans pluie, ni soleil
Un nouveau concept de production maraîchère pourrait fournir des fruits et légumes frais en hiver.
| Alexis Riopel
| Société
Cueillir des fruits pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Quelque 350 sites de cueillette ont été répertoriés par le collectif Les Fruits défendus, à Montréal.
Cultiver des figues au Québec, c’est possible!
Récolter ce fruit ne demande que quelques connaissances faciles à maîtriser.
Comment étancher une soif tropicale
Des bières à boire en pintes lorsqu’il fait chaud, sans remords ni gueule de bois!
Manger moins de viande et plus de noix: bon pour la santé… et pour la planète
Des spécialistes plaident pour une «transformation radicale» de nos habitudes alimentaires.
| Paul Ricard - Agence France-Presse
| Consommation
Aménager un espace pour les pollinisateurs
Notre alimentation et la biodiversité en dépendent.
Des centaines de malades contaminés par des framboises de Chine
Les petits fruits ont entraîné une grande vague de rappels l'été dernier au Québec.