Alimentaire, mon cher
Chronique Nos anges gardiens verts veillent à notre autonomie.
« Ferme » : tous nos articles
Des travailleurs étrangers contraints de travailler jusqu'à 18 heures d'affilée
En manque de main-d’œuvre, des producteurs agricoles pousseraient leurs travailleurs étrangers à l’épuisement.
Sur notre difficile souveraineté alimentaire
Le gros de notre production agricole sert à nourrir des animaux.
| Patrick Mundler
| Idées
Des agriculteurs se disent cyberintimidés par des activistes véganes
Il s'agirait d'un facteur de stress et de détresse pour de nombreux agriculteurs.
| Stéphane Blais - La Presse canadienne
| Société
Des drones à la ferme
Les cultivateurs utiliseront bientôt une technologie pour réduire l’empreinte écologique de leurs engrais.
Martin Thibault, l’Indiana Jones de la bière
Voyage en compagnie d’un «chercheur en bière» sur les traces des cultures fermières.
Les nouveaux fermiers: utopie en vase clos?
Les stars du bio bousculent les maraîchers locaux.
Charlevoix, riche terroir pour les animaux de ferme singuliers
Le terroir charlevoisien a permis de développer des élevages uniques.
Marché public ou fermier?
De la ferme à l’assiette, parfois avec quelques détours.
Préparez-vous pour l’«Internet des vaches»: l’intelligence artificielle à la ferme
L’IA aide les agriculteurs à améliorer les rendements, réduire les coûts et minimiser les impacts sur l’environnement.
| Ross Marowits - La Presse canadienne
| Science