Les œufs de poules en liberté sont-ils vraiment produits par des poules qui vivent «en liberté»?
Ou s’agit-il d’une «expression relativement trompeuse»? «Le Devoir» s’est penché sur la question.
« élevage » : tous nos articles
Élever des poissons dans une zone industrielle
À Montréal, des milliers d’ombles chevaliers élégants et tachetés sont produits à quelques pas de l’autoroute.
| Morgan Lowrie - La Presse canadienne
| Économie
Les agriculteurs en région éloignée veulent de l’aide, Québec en aura pour l’Abitibi
Les conditions météo ont particulièrement affecté les récoltes de cette année.
| Pierre Saint-Arnaud - La Presse canadienne
| Québec
Deux poids, deux mesures dans la privatisation du bien-être animal
Idées On ne peut pas laisser l’industrie déterminer la légalité ou l’illégalité des pratiques.
| Sophie Gaillard et Alain Roy
| Idées
Les oiseaux migrateurs reviennent au pays avec la grippe aviaire
Six éclosions ont été détectées au Québec ce printemps, et l’on craint une plus grande propagation.
Premiers ombles chevaliers élevés et livrés à Montréal
Foxy, Lawrence, Montréal Plaza, voilà quelques-unes des adresses où ces poissons archi-locaux seront servis.
| Sophie Grenier-Héroux
| Plaisirs
Sommes-nous seulement des ressources?
C’est la question que se posent Hubert Caron-Guay et Serge-Olivier Rondeau dans le documentaire «Ressources».
Des nuances pour réfléchir l’agriculture au Québec
Libre opinion Il faut revenir à des modèles humains, réfléchis et justes qui valorisent l’autonomie et la qualité de la production.
| Gaspar Lépine
| Libre opinion
Le bien-être animal, une valeur québécoise à acquérir
Lettres À lire parmi notre sélection quotidienne de lettres rédigées par nos lecteurs.
| Solange Viau
| Lettres
Les animaux d’élevage sont-ils bien protégés par la loi?
Les activités d’élevage sont exemptées des principaux articles de la Loi sur le bien-être et la sécurité de l’animal.