Consommer localement à l’année est quelque chose qui doit être appris [à l’école], croit le chef Tim Moroney.
Critique Une carte minimaliste sculptée à la perfection!
Critique Une bonne adresse pour contrer la grisaille automnale.
Critique L'ambiance très bon enfant de l’auberge Willow Inn, à Hudson.
De nos jours, on ne sait plus trop de quoi il s’agit exactement. Est-ce un bar à huîtres ? Un resto-bar ? Un bar tout...
Une belle adresse sur Papineau, entre Laurier et Saint-Joseph. Petite et savoureuse.
Critique Une ravissante adresse à la veille de devenir une très bonne adresse gourmande.
Une cuisine aussi lumineuse que les lieux éblouissants dans lesquels elle est servie.
Critique Chez Bouffe, la poésie qui manque au nom de la maison se trouve dans les assiettes.