Noël... pas de farce
Chronique Que pensent les dindes des atocas?
« Cuisine » : tous nos articles
Quand la littérature s’invite à table
Quel rôle jouent les livres de cuisine dans nos vies?
«Kitchen Chicken»: odeurs du passé
Critique La plus récente livraison de L’orchestre d’hommes-orchestres conjugue yodel et cuisine avec bonheur.
Le Petit Mousso: grands moments chez le petit
Critique Du premier au dernier plat, Le Petit Mousso laisse un souvenir marquant.
Les immigrants ouvrent leurs cuisines
L’ATSA livre sa deuxième édition de Cuisine ta ville, sans Pierre Allard.
Le bar à vin Mon lapin au pinacle
Stéphane Modat, chef du Champlain, est nommé chef de l’année.
Les professionnels se distancient du «Guide alimentaire canadien» actuel
Il est critiqué, décrédibilisé et contourné dans les milieux de la santé et de l'éducation.
Un siècle de raison culinaire
Pour ses 100 ans, «La cuisine raisonnée», succès québécois, fait peau neuve.
| Gwenaëlle Reyt
| Alimentation
«Derrière les portes de l’ITHQ»: s’affirmer par la marmite
Critique Retour sur les 50 ans de l'ITHQ.
Avec un filet de THC
Chronique Avoir les «munchies» en bonne compagnie.