Le rituel du xocoalt, la boisson des dieux

Les artisans gourmands du Québec - La Fudgerie de la capitale

Un cartel du chocolat dans la mire du Bureau de la concurrence

Le chocolat, Paris en connaît la recette

Quand on pense chocolat, le nom de Paris ne vient pas spontanément à l’esprit et, quand on dit...

Du chocolat de haute couture

Fort du succès de sa première édition, avec plus de 10 000 visiteurs en deux jours l’an...

La Belgique réinvente la praline et perpétue la tradition des lambics

Chronique Le chocolat belge a acquis ses lettres de noblesse en partie grâce à des maisons comme Neuhaus,...

Saveurs - Pâques, la grande fête du chocolat

Il m'arrive de me rappeler les histoires que mon grand-père me contait, lui qui était très...

Variation sur le thème du chocolat

Chapeau en chocolat, robe en macarons, tenue cacaotée... Couturiers et chocolatiers s'associent pour...

Histoire de femmes et de chocolat

Rares sont les sociétés qui existent encore à la troisième génération et...

Saveurs - L'oeuf ou la poule?

Commercialement parlant, Pâques fait le bonheur gourmand et financier des chocolatiers, comme peut...