Ce charmant petit pays a beaucoup à nous apprendre sur la savoureuse histoire du cacao.
Critique Le documentaire de Radio-Canada retrace l’histoire du chocolat.
Des artisans québécois présentent leurs créations gustatives et font vibrer nos papilles.
Dans les cuisines du restaurant La Tanière, deux passionnés se sont lancés dans une quête un peu folle.
Cette semaine, on vous fait part de nos coups de coeur chocolatés pour la Saint-Valentin.
Pourquoi le chocolat est-il toujours confiné aux desserts, ou bien marié à des bulles et à des vins moelleux?
Le pâtissier Patrice Demers nous offre l'une des recettes parues dans son livre «Parcours sucré».
Des chocolatières et des pâtissiers nous révèlent leurs secrets pour obtenir le meilleur des chocolats chauds.
Pâques se fêtera encore en confinement, mais ce n’est pas une raison pour bouder son plaisir!
Qu’elle soit au fromage, chinoise, bourguignonne ou au chocolat, chacun a sa recette et son ingrédient secret.