Le café est indissociable de la société italienne de souche comme de celle issue de la diaspora.
Cette sauce avec un petit «kick» de citron est aussi bonne avec les pâtes farcies qu’avec les pâtes fraîches.
Entre incontournables et nouveaux venus, quelques-uns de nos endroits favoris pour faire nos emplettes à l’italienne.
Voici trois petites entreprises débordantes de créativité pour fabriquer de grands souvenirs de vacances.
Tous les ans, de la mi-mai à mi-juin, se produit un événement unique: la montaison de l’alose savoureuse.
Radis, laitues, épinards et autres verdures sont prêts à être cueillis, juste à temps pour célébrer l’arrivée de l’été.
Entrevue croisée autour de la table avec les membres d'une famille italienne bien connue des Québécois.
En cette veille estivale, quelques suggestions de vins italiens pour célébrer le déconfinement jusqu'à plus soif.
Chaque mois, la nutritionniste et autrice Julie Aubé propose 10 trucs et outils pour manger local tout l'année.
Les restaurateurs peuvent enfin accueillir leurs premiers clients après un hiatus de plusieurs mois.