MA Brasserie, une communauté d’assoiffés
Rencontre avec le brasseur en chef de la coopérative, Maxime Boily.
« Brasserie » : tous nos articles
Houblon et canneberge, un mariage audacieux
Deux brasseries artisanales allient houblon et canneberge.
Henri Brasserie française: la très chic brasserie de M. Birks
Critique Chez Henri Brasserie française, splendide décor et cuisine à l'avenant.
Festivals, bières, et bons buveurs
Les nouveaux festivals brassicoles font la joie des biérophiles.
| Philippe Renaud
| Vin
NEIPA, la bière de l’été
Un style de bière idéal pour atténuer les chaleurs estivales.
Ça brasse au Québec
La production, la distribution et la consommation de bière de la Nouvelle-France à l’ère contemporaine.
| Jérôme Delgado
| Vivre
Au Café Cherrier, le charme discret de la brasserie française
Critique Une véritable institution montréalaise qui tient toujours la route.
Blumenthal: faire du très beau neuf avec du vieux
Critique Le Blumenthal, une brasserie qui fait du bien.
Molson-Coors achète Le Trou du diable
L’équipe de la microbrasserie de Shawinigan devrait demeurer en poste.
Molson confirme le déménagement de son usine de la rue Notre-Dame
Si les employés qui oeuvrent chez Molson ont appris officiellement mercredi qu’ils vont quitter l’usine historique...