Le marché des bières sans alcool est en pleine effervescence grâce à la contribution de microbrasseries québécoises.
Zoom sur quelques adresses qui «challengent» le milieu brassicole belge.
Souvent présentée comme une tendance typiquement millénariale, la modération s’étend aux goûts de plusieurs.
La brasserie fut la bougie d’allumage de la révolution brassicole en Belgique.
La réputée brasserie artisanale bruxelloise est une référence en matière de lambics et de gueuzes.
Une blanche et une weizen aux saveurs du temps des Fêtes.
Deux styles de bières ancestraux revisités par la Brasserie du Bois-Blanc et la microbrasserie La Veillée.
Le tout-brassicole québécois s’est réuni en congrès pour discuter de l’avenir de son industrie.
Deux bières foncées et capiteuses pour réconforter durant les journées sombres.
«Pour l’instant, cela ne suscite pas d’inquiétudes particulières chez nos membres.»