Bière: au goût de la Norvège
Les propriétés gustatives singulières du kveik inspirent nos brasseurs artisanaux.
« Bière » : tous nos articles
Bières d’après-ski
Hiver comme été, la bière coule à flots aux pieds des pentes douces.
Bière: une quête de la perfection
À l’Isle de Garde, on veut redonner à la lager ses lettres de noblesse.
Bière: la bonne étoile de la Brasserie du Bas-Canada
À Gatineau, une nouvelle microbrasserie fait le bonheur des biérophiles.
Houblon et canneberge, un mariage audacieux
Deux brasseries artisanales allient houblon et canneberge.
Route des bières: une pinte à la fois
La Mauricie vient d’inaugurer son propre trajet touristique brassicole.
Le vin d’orge: ceci n’est pas du vin
La saison du vin d’orge est à nos portes.
Bières allemandes: «Prost»!
Buvons du côté de l’Allemagne.
Bières d’Halloween aux viscères de courges
Pour les froides nuits d’automne, rien de mieux que l’arôme des cucurbitacées.
Les changements climatiques pourraient faire doubler ou tripler le prix de la bière
Les vagues de chaleur et de sécheresse feront mal à la production mondiale d’orge.
| Seth Borenstein - Associated Press
| Science