Sur la route du «gemütlichkeit»
Vivez la pause-café comme les Allemands.
« Alimentation » : tous nos articles
Pas facile de mettre sa poubelle au régime
Le Devoir suit une famille participant au projet-pilote de Rosemont–La Petite-Patrie. Premier arrêt: l’épicerie.
Un siècle de raison culinaire
Pour ses 100 ans, «La cuisine raisonnée», succès québécois, fait peau neuve.
| Gwenaëlle Reyt
| Alimentation
L’adoption de la loi contre la malbouffe est réclamée
Quatre-vingt organismes dénoncent l’inaction du gouvernement Trudeau.
| Isabelle Paré
| Santé
Faire preuve de leadership en matière de politiques alimentaires
Environ 70 organismes font appel au premier ministre Trudeau.
| Diana Bronson
| Libre opinion
L’alimentation des Québécois ne s’est pas améliorée depuis 15 ans
81 % des participants à l'étude consomment plus de sel que la limite prescrite.
La viande et le poisson moins chers en 2019
«C’est une première en presque dix ans; on n’a jamais prévu la baisse du coût d’un aliment.»
Le paradoxe du bien-être
Lorsque la santé devient une obsession.
Mange-t-on vraiment ce que l’on croit manger?
Plusieurs entreprises canadiennes se croient à l’abri de la fraude alimentaire.
Asticots et vin de souriceaux: en Suède, un «Musée de la nourriture dégoûtante»
Le billet d’entrée n’est autre qu’un sac à vomi, afin de parer à toute éventualité.
| Camille Bas-Wohlert - Agence France-Presse
| Alimentation