Le rêve réalisé de Gilles Tchianga
L’entrepreneur torontois d’origine camerounaise à la conquête du monde avec ses produits aux saveurs africaines.
« Agroalimentaire » : tous nos articles
L’avenir de l’industrie agroalimentaire québécoise est en jeu
Son succès reposera sur l’innovation et la coopération entre l’agro-industrie et les petites fermes familiales locales.
| Évan Boogaart
| Idées
Mal-être à l’abattoir
La souffrance humaine s’infiltre dans l’industrie de la mort animale.
Comment verdir Cook it, Goodfood et Hello Fresh
Ces entreprises de repas prêts à cuisiner tentent d’améliorer leur bilan environnemental, ce qui n’est pas chose faite.
Une «Révolution tranquille» alimentaire au Québec
Retour sur le contexte qui a motivé notre démarche de bilan alimentaire.
L'alimentation locale, entre règles faibles et marketing abusif
Après avoir scruté des étiquettes pendant un an, notre journaliste s’interroge sur ces zones grises.
Les tensions en Ukraine tirent le prix des grains et des aliments vers le haut
Les tensions avec la Russie ont suscité des craintes palpables sur les marchés boursiers.
Encadrement des mégaporcheries: le futur, c’est maintenant
Nous invitons madame Sonia Lebel et son gouvernement à agir dès maintenant.
| Pierre Avignon
| Libre opinion
Demande d’autorisation d’action collective contre Sanimax
La multinationale est sommée d’instaurer des mesures pour réduire les odeurs fétides provenant de ses installations.
Miser sur les fermes de proximité
Éditorial Le développement d’une agriculture diversifiée est une voie d’avenir