Quatre travailleurs essentiels de l’ombre
Certains travailleurs moins exposés ont aussi porté le Québec à bout de bras pendant la pandémie.
« Abattoir » : tous nos articles
L'heure juste: le prix de la viande
COVID-19 et nourriture: Les éclosions dans les abattoirs nous amèneront-elles à remettre nos choix en question?
L’industrie du cochon aux prises avec un bouchon
Des abattoirs fermés ou au ralenti risquent de bouleverser la consommation du porc en Amérique du Nord.
L’abattoir veut voler de ses propres ailes
Un mini-abattoir pourrait voir le jour pour les éleveurs à petite échelle.
Olymel investit 25 millions à Saint-Esprit
Prendre la question animale au sérieux
Devant la souffrance animale, on souffre de dissonance cognitive.
| Martin Gibert
| Idées
Le gouvernement aurait dû aller plus loin, selon une juriste
Le projet de loi n’empêchera pas le tuage sans recourir à l’insensibilisation.
| Alexandre Robillard - La Presse canadienne
| Québec
Le tabou du kebab
Éditorial Le nouveau premier ministre Narendra Modi souffle sur les braises de l’intolérance.
Bombay tourne le dos au boeuf
L’État du Maharashtra a banni le commerce et la consommation de la viande bovine.
| Libération
| Asie