Des producteurs de porcs demandent une meilleure bouée de sauvetage
«On est pognés à la gorge», dit l’un d’eux, qui a décidé de jetter l’éponge.
« Abattoir » : tous nos articles
Investir 150 millions de dollars dans Olymel était la «bonne chose», croit Fitzgibbon
La fermeture de l’abattoir de Vallée-Jonction est «désolant» pour les 994 travailleurs touchés, concède le ministre.
| Stéphane Rolland - La Presse canadienne
| Économie
Des boeufs qui bougent peu pour grossir rapidement
Le Québec fournit plus des deux tiers de la production canadienne de veaux.
36 jours de vie avant la rôtisserie
Portrait du cycle de vie d’un poulet, la viande préférée des Québécois, dans la province.
La majorité des vaches laitières du Québec sont attachées au cou pendant leur période de lactation
Le cycle de vie des principaux animaux de ferme du Québec, de leur naissance jusqu’à l’abattoir.
Encore heureuses…
Lettres À lire parmi notre sélection quotidienne de lettres rédigées par nos lecteurs.
| Louis-Dominique Lavigne
| Lettres
600 000 cochons dans une porcherie de 26 étages
La Chine bâtit des mégaporcheries d’une ampleur inédite pour devenir autosuffisante en viande porcine.
| Marco Fortier
| Société
L’usine de Sanimax à Montréal en danger
Un changement de réglementation sur les odeurs à la Ville menace de déstabiliser la chaîne alimentaire québécoise.
Le petit abattoir commencera ses activités en août
Une coopérative de solidarité québécoise veut remédier au manque de services d’abattage pour les petits producteurs.
Mal-être à l’abattoir
La souffrance humaine s’infiltre dans l’industrie de la mort animale.