Le Jet de Pierre 2017, J. Bambara & Cie, Bourgogne Blanc, France

Le Québécois John Bambara nous fait (et se fait) un immense plaisir en vinifiant et en élevant avec un incontestable brio ce chardonnay issu d’une parcelle située à un jet de pierre de la fameuse appellation Santenay. Pour tout dire : I.M.P.E.C.C.A.B.L.E. ! Précision, tonus et profondeur pour un blanc salivant, à petit prix. (5+) © Explication des cotes

La surprise

★★★ 1/2

Le Jet de Pierre 2017, J. Bambara & Cie, Bourgogne Blanc, France (27 $ – 14294441)