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Kim Nguyen réalise un documentaire sur François Chartier

Le cinéaste de Rebelle, Kim Nguyen, portera à l’écran le documentaire The Pleasures of the Scents, une incursion dans l’univers du sommelier et créateur d’harmonies culinaires François Chartier, auteur du livre Papilles et molécules qui a remporté le prix enviable de Meilleur livre de cuisine au monde, catégorie Innovations au Paris Gourmand World Cookbook Awards 2010. Ce documentaire, réalisé en anglais avec sous-titre français, est écrit par Laurie Finstad Knizhnik. Le tournage débutera en juin. Une application iPad et iPhone ainsi qu’un site Web seront développés en parallèle. Il sera diffusé sur les ondes de TV5 et de Documentary Channel.