Cahier Caribou

Ces cahiers font partie de la série Manger le Québec, une collaboration entre Le Devoir et le magazine Caribou, créateur de contenu de ces pages. Cette série originale propose de découvrir le Québec autrement, à travers les artisans qui façonnent sa cuisine. Depuis 2014, l’équipe de Caribou - magazine semestriel imprimé et site web cariboumag.com - fait rayonner la culture culinaire québécoise, en pleine affirmation de son identité, portée par des chefs, des agriculteurs et des artisans passionnés.

Caribou

Recevoir à la québécoise

Cette année, pourquoi ne pas faire une belle place aux produits d’ici sur vos tables des Fêtes ? Découvrez dans ces pages des idées pour imaginer un menu de Noël local et trinquez à la nouvelle année avec des bulles et des spiritueux d’ici qui n’ont rien à envier à ceux d’ailleurs.

Ce cahier spécial fait partie de la série Manger le Québec, une collaboration entre Le Devoir et le magazine Caribou, créateur du contenu de ces pages. Cette série originale propose de découvrir le Québec autrement, grâce aux artisans qui façonnent sa cuisine. Depuis 2014, l’équipe de Cariboumagazine semestriel imprimé et média Web — se consacre à faire rayonner la culture culinaire québécoise, en pleine affirmation de son identité et portée par des chefs, des agriculteurs et des artisans passionnés.

Télécharger la version PDF