
Les «racines» de Fisun Ercan
Le nouveau livre «Racines» de la cheffe Fisun Ercan invite à se connecter à la saisonnalité de la terre. Entrevue.
Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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Le chef est revenu à Québec pour s’installer au restaurant Le Champlain. Comment se passe son retour?
La recette est tirée de «Racines», le nouveau livre de la cheffe Fisun Ercan.
Le printemps est à nos portes, ce qui annonce l’arrivée de nouveaux alcools sur les tablettes.
La recette est proposée par la distillerie Les Spiritueux Ungava.
La recette est proposée par la mixologue Claudia Doyon.
De bons tuyaux pour voyager aux États-Unis et dans le Sud sans se ruiner.
Dix livres à mettre dans sa bibliothèque lorsqu’on est passionné par l’horticulture.