Ce cahier spécial vous donne rendez-vous chaque samedi. L’équipe des publications spéciales du Devoir vous invite à arrêter le temps pour vous poser avec votre café du week-end et plonger dans ces pages.
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Savons-nous vraiment tout ce qu’il est possible de réaliser, en cuisine ou ailleurs, avec des pommes?
![«Pour [réussir un vin], il faut qu’au moment des vendanges, le raisin ait atteint le bon équilibre entre l’acidité et les sucres, ce qui peut être compliqué au Québec», explique l’œnologue Julia Torchut.](https://media1.ledevoir.com/images_galerie/nwl_1005540_815520/image.jpg)
La saison des vendanges bat son plein, mais une fois vendangé, que devient le raisin?
«Si le tourisme ne fonctionne pas pour la population locale, alors le tourisme ne fonctionne pas.»
Malgré la situation sanitaire, de plus en plus de voyageurs ont des fourmis dans les jambes.
Les récoltes sont terminées dans certaines sections du potager, mais l'abondance n’a pas dit son dernier mot!