Marchés publics, auberges, bonnes adresses: une célébration des plaisirs de la table et de l'alimentation à l'approche de Noël. Avec, en prime, quelques recettes! (montage photo: Michel Bernatchez).
Télécharger la version PDF
Et si c'était Noël. Un matin à 7 heures, chez les Ménard, dans la famille du chef du...
Réinventer ses classiques pour le temps des Fêtes en ennoblissant les plats savoureux hérités...
Le marché de Lachine est le plus petit de la Corporation de gestion des marchés publics de...
Un vrai repas des Fêtes sans se casser la tête: telle est la proposition que nous fait Roland Ménard,...
C'est au marché Jean-Talon qu'on dénichera un produit fermier original pour faire une...
Pour le Madelinot d'origine qu'est Hugues Massey, chef-propriétaire de l'Auberge du chemin faisant,...
Si l'été est la saison d'abondance dans les marchés publics de Montréal, la...
Encore aujourd'hui, le marché Maisonneuve devient le centre du monde à l'heure des courses du...
Pour les Fêtes, le chef Mario Chabot propose une recette gourmande de tarte au sucre. Mais, avant les douceurs...
Chronique Je ne bois pas du vin par nationalisme, je le bois parce qu'il est bon, qu'il inspire, qu'il porte en lui...