Pâques aux saveurs métissées
À l’occasion de Pâques, le chef Cédric Fong nous parle de son parcours et de ses souvenirs de repas pascal.
Marie-Claude Di Lillo
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La Pâque juive de Raegan Steinberg et d’Alex Cohen
Rencontre avec les deux chefs pour en connaître un peu plus sur les traditions culinaires pendant la Pessah.
Le repas de Pâques du chef Julien Masia
Le chef nous ouvre la porte du jardin de son enfance et nous fait saliver avec une recette typiquement lyonnaise.
Le couteau, bien plus qu’un simple outil de cuisine !
Quels types de couteaux les pros utilisent-ils, et qui sont ces artisans qui les confectionnent?
Virée jusqu'à Sept-Îles et la Minganie
Deuxième et dernier article d’un itinéraire de 12 à 14 jours en Côte-Nord.
Virée en Haute-Côte-Nord
La région a attiré une foule de touristes québécois l'été dernier et sa popularité n’a cessé de croître depuis.
Jouer dehors
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Brigades gastronomiques familiales
Découvrir le plaisir de cuisiner en famille en temps de quarantaine.
L’or liquide de la Barbade
Dans cette île des Antilles, le rhum est roi depuis plus de 350 ans.
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La Roumanie renoue avec la bonne chère et le bon vin.