Excursion thaïlandaise chez Pumpui, rue Saint-Zotique
Critique Au coeur de la Petite-Italie, un nouveau migrant culinaire.
Jean-Philippe Tastet
Jean-Philippe Tastet est un observateur attentif de l’assiette québécoise depuis un quart de siècle et suit avec un intérêt constant l’évolution des mœurs une fois que les choses sérieuses commencent, c’est-à-dire lorsque l’on passe à table. Il fait part de ses diverses expériences en partageant avec ses lecteurs sa passion pour, entre autres choses, le petit salé aux lentilles, le smørrebrød et la poutine version XXIe siècle. Il publie chaque semaine une critique de restaurants dans Le Devoir et occasionnellement quelques chroniques sautillantes dans divers magazines de qualité.
Les plus récents
Mon lapin, un clapier 5 étoiles dans la Petite-Italie
Critique Bombance et sacrifice à la nouvelle adresse de la famille Joe Beef.
En poussant la porte de chez Denise
Critique De petits plats à petits prix; de la sagesse sans tomber dans la banalité.
Le Pigor, une autre belle adresse verdunoise
Critique Le secteur semble être devenu la nouvelle terre promise pour les jeunes restaurateurs.
Les cinq meilleures adresses de soupe tonkinoise à Montréal
Critique À la recherche de la meilleure «pho».
Le Réservoir, midis et soirs sans aucune réserve
Critique Au Réservoir, Marc-Alexandre Mercier et sa brigade proposent des plats lumineux.
Elena, un excellent petit nouveau dans Saint-Henri
Critique Du plaisir en salle et dans l’assiette chez Elena.
Au Café Cherrier, le charme discret de la brasserie française
Critique Une véritable institution montréalaise qui tient toujours la route.
Petit Séoul
Petit Séoul, grands délices
Critique Une adresse coréenne pour manger comme un athlète olympique.