![« La transmission des connaissances est le point fort de l’émission Les chefs !, dit d’emblée Daniel Vézina. On sent qu’aujourd’hui, les gens comprennent ce que sont les bases, [ce que c’est que] de respecter le produit. »](https://media2.ledevoir.com/images_galerie/nwl_799148_632031/image.jpg)
Dix ans de «Chefs!», ça te change un menu
L’émission chouchou des Québécois a modelé notre rapport à la table.
L’émission chouchou des Québécois a modelé notre rapport à la table.
Le 26 mars est la Journée nationale des cuisines collectives.
Rencontre avec des femmes extraordinaires.
«Je mange donc je suis», une exposition fascinante sur les divers aspects de notre alimentation.
Les femmes ont toujours été présentes. Il est temps de les reconnaître.
Au fil des parfums des classiques de la cuisine belge.
À force d’être répétés, des mots tels que «plaisir coupable» et «péché mignon» résonnent plus fort qu’on ne le pense.
Vent de changement au rayon des produits de beauté.
Un mini-abattoir pourrait voir le jour pour les éleveurs à petite échelle.
L’alimentation des astronautes au-delà des repas lyophilisés.