C’est le temps des cabanes à pommes!

Des pomiculteurs ont décidé de mettre les pommes au coeur de leur menu pendant la saison des récoltes.
 

Pommes écologiques et ancestrales à l’honneur

La route des saveurs de Jérémie Jean-Baptiste

Le chef est porte-parole du festival Martinique gourmande pour une deuxième année d’affilée.

S’inspirer d’ailleurs pour changer des éternelles rôties

La Place commune: de la solidarité dans l’assiette

Bien plus qu’un restaurant, La Place commune est une coopérative propulsée par la communauté de Parc-Extension.

Faire pousser ses racines

Ocra, taro, tomatillo, huacatay… Des jardiniers d’ici aux origines diverses amènent l’alimentation locale à un autre...

Manger local toute l’année

Selon l'autrice Julie Aubé, il faut apprendre à mieux connaître notre terroir et respecter son rythme.

Cuisiner ensemble au temps du coronavirus

Le 26 mars est la Journée nationale des cuisines collectives.

Ici et ailleurs, des femmes changent le monde alimentaire à leur façon

Rencontre avec des femmes extraordinaires.