S’inspirer d’ailleurs pour changer des éternelles rôties

La Place commune: de la solidarité dans l’assiette

Bien plus qu’un restaurant, La Place commune est une coopérative propulsée par la communauté de Parc-Extension.

Faire pousser ses racines

Ocra, taro, tomatillo, huacatay… Des jardiniers d’ici aux origines diverses amènent l’alimentation locale à un autre...

Manger local toute l’année

Selon l'autrice Julie Aubé, il faut apprendre à mieux connaître notre terroir et respecter son rythme.

Cuisiner ensemble au temps du coronavirus

Le 26 mars est la Journée nationale des cuisines collectives.

Ici et ailleurs, des femmes changent le monde alimentaire à leur façon

Rencontre avec des femmes extraordinaires.

Notre assiette, d’hier à aujourd’hui

«Je mange donc je suis», une exposition fascinante sur les divers aspects de notre alimentation.

Place aux femmes dans le monde de la gastronomie

Les femmes ont toujours été présentes. Il est temps de les reconnaître.

Bruxelles au pif

Au fil des parfums des classiques de la cuisine belge.