Meursault 2015, Ropiteau, Bourgogne, France

L’assemblage de chardonnays demeure ici des plus convaincant, avec cette modulation fine du terroir qu’un élevage précis et discret vient souligner à merveille. Un blanc sec envoûtant au goût d’amande au beurre et de pêche blanche mûre, le tout souligné d’une texture satinée, suave, vivante et délicate. Élégant. (5 +) ©

Le canon

★★★ 1/2

Meursault 2015, Ropiteau, Bourgogne, France (56,50 $ – 112979)