Château Combel La-Serre 2015, Cahors, France

Un lieu, un cépage, un millésime, une équipe, mais surtout une compréhension de tous les paramètres pour un rouge plein de vie et drôlement authentique, bien loin de ces cahors rugueux et atramentaires d’une autre époque. Le corps est moyen et la sève serrante, portant le relief fruité avec fraîcheur et dynamisme. À table ! (5 +) © 

Le rouge

★★★

Château Combel La-Serre 2015, Cahors, France (22,50 $ – 13090762)