Hypothesis 2013, Culmina Winery, Colombie-Britannique

À moins d’un moment d’inattention en amont, cet assemblage bordelais ne saurait être bouchonné ou défectueux puisqu’il a été « coraviné » (prélèvement de vin puis ajout d’argon pour contrer l’oxydation après bouchonnage). Quant au vin, sérieux fruité, il est bien serré et bien élevé, le tout ne manquant ni d’équilibre ni de longueur. (10 +) ©

Le canon

★★★ 1/2

Hypothesis 2013, Culmina Winery, Colombie-Britannique (43,75 $ – 12625788)