Zolo 2015, cabernet-sauvignon, Argentine

Comme une lettre à la poste ! En voilà un qui s’affranchit ici de tanins trop compacts et d’un titre alcoométrique trop important sans y laisser sa chemise. Vrai qu’il n’offre pas de profondeur ni de nuances, mais ce rouge bien coloré enveloppe le palais avec un tel charme que le simple hamburger devient un festin de roi ! (5)

Le bio-bry

★★ 1/2

Zolo 2015, cabernet-sauvignon, Argentine (16,90 $ – 11373232)