Photo: Annik MH de Carufel Le Devoir

L’arrivée du chef Mathys est une excellente nouvelle pour gourmands. Il signe ici, en effet, des assiettes représentatives de son style et s’intégrant parfaitement à l’esprit de la maison, très proches de la nature, privilégiant un approvisionnement le plus local possible et une simplicité relative dans les compositions.

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Manitoba

★★★★

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Montréal
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