Cultiver les légumes sous serres et autres abris. Serres, tunnels, châssis, voiles… Jean Venot

Voilà un guide pratique pour l’amateur qui veut cultiver des légumes sous abri, écrit par un jardinier d’expérience. Il comprend de nombreux graphiques, des encadrés, des dessins et des photos pour favoriser la compréhension. Il propose des techniques simples et peu coûteuses, ce qui est bienvenu, permettant soit de devancer, soit de prolonger la saison ou encore de produire durant l’hiver. Qui ne rêve pas d’une tomate chaude et goûteuse au mois d’avril ? Y sont présentés en détail les différents types d’abri, tels que les serres de verre, les tunnels de plastique, mais aussi les châssis et les voiles. Y sont expliqués les différentes façons de gérer le climat, un paramètre crucial à contrôler sous abri, et les gestes à faire pour réussir. Aussi, l’auteur indique les légumes qui se produisent le mieux sous serre : tomates, aubergines, piments… et la façon d’y arriver pour chacun. Finalement, il écrit ce qu’il faut faire chaque mois de l’année, mais pour le Québec, il faudra s’ajuster. Jean Venot, ancien professeur d’art plastique et documentaliste, partage avec efficacité dans cet ouvrage plus de 50 ans d’expérience de jardinage, dont 20 sous serre. Simple et pratique.

Cultiver les légumes sous serre et autres abris

★★★★

Jean Venot, Ulmer, 2016, 144 p.