Aucune viande touchée par une controverse d’étiquetage en Europe n’a été vendue au Canada, a fait savoir l’Agence canadienne d’inspection des aliments, lundi. Des pays européens ont été empêtrés dans un scandale après que de la viande de cheval eut été trouvée dans des produits présentés comme étant du boeuf ou du porc. Le Canada n’importe pas de boeuf de l’Europe, et la viande qui y entre provient de pays dotés d’un système d’inspection approuvé, a expliqué Lisa Murphy, une porte-parole de l’Agence, dans un courriel. Les produits de viande crue et prête à manger font l’objet d’un programme d’échantillonnage supervisé visant à confirmer que les espèces correspondent à l’étiquetage du produit, a ajouté Mme Murphy.