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Enquête de l'Agence canadienne d'inspection des aliments - Alerte aux noix de pin!

Des consommateurs se plaignent d'une détérioration persistante du sens gustatif après avoir mangé des noix de pin de Chine

Fabien Deglise   7 octobre 2009  Consommation
Après les plaintes, l'enquête. Exposées à des consommateurs se plaignant d'avoir eu le goût altéré pendant plusieurs jours après avoir ingéré des noix de pin, les autorités sanitaires canadiennes viennent d'ouvrir une enquête. Étrangement, ce trouble gustatif, dont les conséquences à long terme sur la santé sont toujours inconnues, a été observé partout sur la planète et pourrait être provoqué par des noix importées de Chine.
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  • Jacques Gagnon
    Abonné
    mercredi 7 octobre 2009 11h08
    Anormal
    Je me suis plaint de cette amertume au centre anti-poison du Québec et on m'a répondu que c'était le rancissement des noix. Quand le goût est altéré pendant deux semaines ou plus, et ce à chaque bouchée que vous ingérez de n'importe laquelle nourriture, il y a de quoi vous inquiéter.

    Quand on ajoute que les noix de Chine seraient incriminées et quand on sait qu'ils mettaient de la mélamine dans le lait, on s'attend à n'importe quoi. La provenance n'est pas indiquée et devrait l'être. Les chinois ou les autres apprendront à vivre quand ils auront été boycottés.

    Quand à la quantité ingérée, laissez-moi rire de cet argument car les quantités que j'ai moi-même absorbées sont minimes. On n'en met quand même pas une tonne dans le pesto; au prix coûtant, on y pense aux quantités.

    Justement, le prix étant élevé, il est tentant d'en produire, à tout prix.

    ....

  • Louise Dupont
    Abonné
    vendredi 23 octobre 2009 19h15
    Alerte aux noix de pin
    Effectivement, depuis une semaine après avoir mangé des noix intégrées à des pâtes, mon goût est altéré. Qu'importe ce que je mange, le goût de toute nourriture est amer, spécialement amplifié lorsque je bois du jus d'orange, du café ou du vin. Les noix avaient été réchauffées au micro ondes. Je n'ai pas éprouvé ce mauvais goût quand j'ai mangé des noix crues issues du même sac. Je me demande si le pesto fait avec ces noix sera gâté. Étrange et dérangeant. En espérant que cela se rétablisse d'ici peu.

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