Un repas, quatre services, quatre restos, quatre chefs réputés, des sommeliers attentifs et une même préoccupation pour la chose gastronomique. Voilà ce que propose une tournée pour le moins originale organisée par Tourisme Laval dans des établissements du Vieux-Sainte-Rose.

La deuxième présentation du Passeport des chefs offre l'occasion de prendre un excellent repas en alternant les restaurants pour chacun des services, soit pour l'entrée chaude, l'entrée froide, le mets principal et le dessert, le tout accompagné de vins sélectionnés. Deux ou trois choix y sont proposés pour chaque plat.

Pendant environ quatre heures, tous les jeudis soir jusqu'au 30 juin prochain, le Passeport des chefs se répartit entre les restaurants de fine cuisine française Le Saint-Christophe, Au Jardin Boujo et Derrière les fagots, puis le restaurant de cuisine italienne Amato, tous endroits où l'on peut du même coup apprécier les caractéristiques patrimoniales des bâtiments.

Moyennant la somme de 89 $ (114,77 $, y compris les taxes et le service), le forfait permet de découvrir les meilleures spécialités de ces établissements et de... les digérer à mesure des courts déplacements entre eux.

Le repas du Passeport des chefs débute à 18h30 avec la première entrée dans l'un des quatre restos participants. On peut se le procurer auprès de Tourisme Laval en composant le tél: 450 682-5522 ou le 1 877 465-2825, du lundi au vendredi entre 9h et 17h.