Les produits du terroir réglementés - Le milieu agroalimentaire a certaines craintes
Prudence et circonspection. Le dépôt hier matin à Québec d'un projet de loi visant à encadrer pour la première fois les produits du terroir tout comme les produits fermiers et artisanaux a été accueilli sans trop de ferveur par plusieurs représentants du milieu agricole. Un milieu qui, tout en saluant l'aboutissement de démarches «qui traînent depuis plusieurs années», s'inquiète par ailleurs des limites du cadre législatif mis sur la table par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
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