Certification biologique - De fausses agences pour du faux sirop
Contourner pour mieux exporter. Histoire de profiter sur les marchés internationaux de l'aura et de la rentabilité du produit biologique sans pour autant se plier aux contraignantes et coûteuses règles en matière de certification — pourtant obligatoires selon la loi —, une poignée d'exportateurs de sirop d'érable québécois font appel à des «agences de certification bidon», selon le Conseil d'accréditation du Québec (CAQ).
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