Épidémie de listériose - Maple Leaf veut redorer son image
Photo : Agence Reuters
Le patron de Maple Leaf, Michael McCain, a reconnu que l’épidémie de Listeria monocytogenes, qui a débuté en août dernier dans une usine de transformation alimentaire de Toronto, a porté un dur coup à l’entreprise, dont les ventes ont chuté d
Amélioration des protocoles de désinfection, augmentation des analyses dans les usines, embauche d'un nouveau responsable de la salubrité... Six mois après la crise de listériose qui a frappé de plein fouet le géant de l'agroalimentaire Maple Leaf, la compagnie essaye désormais de refaire son image. Comment? En se présentant comme la championne de la salubrité en Amérique du Nord, a expliqué le grand patron de l'entreprise, Michael McCain de passage dans la région de Montréal, hier.
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