Plaisirs - Le Devoir http://www.ledevoir.com fr-ca Copyright 2008-2009, Le Devoir webmaster@ledevoir.com (Le Devoir) 1440 http://www.ledevoir.com/images/ul/logos/logo_devoir.png Plaisirs - Le Devoir http://www.ledevoir.com Plaisirs Voyage en ski dans l’histoire du Québec Mon, 23 Jan 2017 08:50:53 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/voyage/489833/voyage-en-ski-dans-l-histoire-du-quebec-forillon-ou-le-prix-de-la-beaute http://www.ledevoir.com/plaisirs/voyage/489833/voyage-en-ski-dans-l-histoire-du-quebec-forillon-ou-le-prix-de-la-beaute Voyage C’est à partir de Gaspé, que Cartier a foulé lors de son premier voyage, que l’équipe de la Traversée de la Gaspésie a décidé, pour son 15e anniversaire et pour le 375e anniversaire de Montréal, de lancer son périple en ski à travers le Québec. camontpetit@ledevoir.com (Caroline Montpetit) Concours gastronomique La viande ne fait plus recette au Bocuse d'or (et chez plusieurs chefs) Sat, 21 Jan 2017 11:19:06 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/489504/30e-concours-bocuse-d-or-la-viande-ne-fait-plus-recette http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/489504/30e-concours-bocuse-d-or-la-viande-ne-fait-plus-recette Alimentation Longtemps considérés comme simple accompagnement de la viande ou du poisson, les végétaux se taillent dorénavant une place de choix dans les assiettes des Québécois et les cuisines des grands chefs. Une tendance qui a même inspiré pour la première fois un concours gastronomique de renommée internationale : le Bocuse d’or. acaillou@ledevoir.com (Annabelle Caillou) Recette de la semaine Recette de scones aux framboises de chez Olive + Gourmando Sat, 21 Jan 2017 00:13:11 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/489713/scones-aux-framboises http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/489713/scones-aux-framboises Alimentation Par Michael Tozzi, chef chez Olive + Gourmando  Pour 6 scones Comme vous le savez peut-être déjà,... redaction@ledevoir.com (Le Devoir) Ski Stoneham, Village Valcartier, Hôtel de glace Souffler le chaud et le froid autour de Québec Fri, 20 Jan 2017 14:31:54 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/loisirs/489710/ski-stoneham-village-valcartier-hotel-de-glace-souffler-le-chaud-et-le-froid-autour-de-quebec http://www.ledevoir.com/plaisirs/loisirs/489710/ski-stoneham-village-valcartier-hotel-de-glace-souffler-le-chaud-et-le-froid-autour-de-quebec Loisirs S’il est un avantage que possède Québec sur Montréal, c’est bien la proximité de ses sites de plein air et de divertissement familial. Suggestions propices à entraîner de (plus ou moins) sérieuses sensations, à une demi-heure de la Capitale nationale. ghibou@sympatico.ca (Gary Lawrence) Charlevoix Mont-Grand-Fonds à fond la neige Fri, 20 Jan 2017 14:25:18 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/loisirs/489503/charlevoix-mont-grand-fonds-a-fond-la-neige http://www.ledevoir.com/plaisirs/loisirs/489503/charlevoix-mont-grand-fonds-a-fond-la-neige Loisirs Le ciel avait déversé 45 centimètres de blancs flocons durant la nuit. Et ce jour-là, la grosse boule jaune dardait ses ultraviolets, dessinant des reflets bleutés sur la neige. Ajoutons-y le mercure au-dessus de zéro et voilà une occasion de pur bonheur pour des skieurs, toutes pistes confondues. Pendant ce temps-là, à Montréal, le firmament pleurait plein de larmes... Nous sommes à Mont-Grand-Fonds, situé à 20 minutes du centre de La Malbaie, dans Charlevoix. dprecourt@ledevoir.com (Diane Précourt) The Wolftrap 2015, Boekenhoutskloof, Afrique du Sud Fri, 20 Jan 2017 21:22:28 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489603/la-belle-affaire http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489603/la-belle-affaire Vin Sur fond de syrah, trois doigts de mourvèdre et un soupçon de viognier pour un rouge... guideaubry@gmail.com (Jean Aubry) Rasteau «les argiles bleues» 2014, Domaine de Beaurenard Fri, 20 Jan 2017 21:22:21 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489604/le-rhodanien http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489604/le-rhodanien Vin Je vous propose cette magnifique cuvée de la famille Coulon car elle porte en elle un sens, une... guideaubry@gmail.com (Jean Aubry) Côtes-du-Rhône 2015, E. Guigal, France Fri, 20 Jan 2017 21:22:15 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489605/la-primeur-en-blanc http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489605/la-primeur-en-blanc Vin Si classique et indémodable que c'en est à verser une larme à la commissure des lèvres ! Le soleil... guideaubry@gmail.com (Jean Aubry) Clos Bellane 2014, Valréas, Rhône, France Fri, 20 Jan 2017 21:22:10 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489607/le-bio-bry http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489607/le-bio-bry Vin Ce cru des Côtes-du-Rhône est trop rarement mis en valeur. Stéphane Vedeau a le flair ici de tirer... guideaubry@gmail.com (Jean Aubry) Baga 2012, Marquês de Marialva, Bairrada, Portugal Fri, 20 Jan 2017 21:22:04 -0500 http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489606/la-primeur-en-rouge http://www.ledevoir.com/plaisirs/vin/489606/la-primeur-en-rouge Vin Fondée en 1954 et forte de ses 700 partenaires vignerons, cette coopérative s'inscrit dans la... guideaubry@gmail.com (Jean Aubry)