Sophie Suraniti - Le Devoir http://www.ledevoir.com fr-ca Copyright 2008-2009, Le Devoir webmaster@ledevoir.com (Le Devoir) 1440 http://www.ledevoir.com/images/ul/logos/logo_devoir.png Sophie Suraniti - Le Devoir http://www.ledevoir.com Sophie Suraniti La tisane, produit gastronomique Mon, 26 Jun 2017 13:39:00 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/501793/la-tisane-produit-gastronomique http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/501793/la-tisane-produit-gastronomique Alimentation Àla Saint-Jean, la coutume était d’aller cueillir différentes herbes médicinales réputées au top de... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) La chaude saison des glaces Mon, 19 Jun 2017 16:41:43 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/501244/la-chaude-saison-des-glaces http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/501244/la-chaude-saison-des-glaces Alimentation Avec la météo printanière en dents de pluie, la saison des crèmes glacées n’a pas démarré sur les... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Le goût à tailler vous-même! Sat, 10 Jun 2017 07:25:44 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/500671/le-gout-a-tailler-vous-meme http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/500671/le-gout-a-tailler-vous-meme Alimentation « Maman, peux-tu apporter les crayons ? » Dessiner alors qu’on passe à table ? Parce que le plat de... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Bienvenue chez Annapurna, déesse indienne des aliments Sun, 04 Jun 2017 11:03:03 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/500104/bienvenue-chez-annapurna-deesse-indienne-des-aliments http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/500104/bienvenue-chez-annapurna-deesse-indienne-des-aliments Alimentation «On n’oublie pas l’Inde, cette violence dans les contrastes. L’Inde vous marque au fer rouge. » Leur... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) La gastronomie du début du Nord Fri, 09 Jun 2017 17:08:21 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499513/la-reputee-table-chez-mathilde-a-tadoussac-celebre-ses-dix-ans-en-livre http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499513/la-reputee-table-chez-mathilde-a-tadoussac-celebre-ses-dix-ans-en-livre Alimentation Je ne suis jamais allée manger Chez Mathilde. Chaque fois que j’ai traversé Tadoussac, j’ai fui... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Recette de pâtes aux moules, bière, chili et safran du Monsieur resto-bar Fri, 09 Jun 2017 17:06:35 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499746/recette-de-pates-aux-moules-biere-chili-et-safran-du-monsieur-resto-bar http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499746/recette-de-pates-aux-moules-biere-chili-et-safran-du-monsieur-resto-bar Alimentation Par Kim Lallouz, chef chez Monsieur resto-bar Une portion Ingrédients 130 g de gnocchis (ou vos... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) L’agroalimentaire en illustrations Mon, 22 May 2017 16:18:04 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499008/l-agroalimentaire-en-illustrations http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/499008/l-agroalimentaire-en-illustrations Alimentation Une carotte aquarellée serait-elle devenue la nouvelle figure culinaire ? À en croire le nombre de... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) Ail, ail, ail… noir Sat, 13 May 2017 08:45:32 -0400 http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/498436/ail-ail-ail-noir http://www.ledevoir.com/plaisirs/alimentation/498436/ail-ail-ail-noir Alimentation Au lieu d’une bouteille, de fleurs ou d’un livre, j’ai rapporté une tête d’ail noir. Puis j’en ai... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) TABLETTE Pour aller plus loin Mon, 08 May 2017 10:22:18 -0400 http://www.ledevoir.com/non-classe/498115/tablette-pour-aller-plus-loin http://www.ledevoir.com/non-classe/498115/tablette-pour-aller-plus-loin Dans la bilbiothèque L’art du cocktail Sasha Petraske, Phaidon, 2017 Ce livre renferme 75 recettes... redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti) TABLETTE La dernière tendance cocktail? L’hospitalité! Mon, 08 May 2017 00:48:30 -0400 http://www.ledevoir.com/non-classe/498111/tablette-la-derniere-tendance-cocktail-l-hospitalite http://www.ledevoir.com/non-classe/498111/tablette-la-derniere-tendance-cocktail-l-hospitalite Avec le grand retour du cocktail, l’attention a été mise sur le contenu, la qualité des ingrédients, les techniques, les saveurs du moment, les alcools à la mode… Rarement sur tout ce qu’il y a autour. Or ce « tout ce qu’il y a autour » porte un nom dans le jargon des professionnels du bar : l’hospitalité. Bonne nouvelle : cet art de recevoir fait de nouveau partie de la recette. redaction@ledevoir.com (Sophie Suraniti)