http://www.ledevoir.com fr-ca Copyright 2008-2009, Le Devoir webmaster@ledevoir.com (Le Devoir) 1440 http://www.ledevoir.com/images/ul/graphiques/logo_devoir.gif http://www.ledevoir.com Martin Fournier Fri, 04 May 2012 00:00:00 -0400 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/349253/les-bonnes-fourchettes http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/349253/les-bonnes-fourchettes Restaurants Restaurant microbrasserie Les 3 Brasseurs 2450, boul. Laurier, local G50, 418 914-6515 À l’intérieur du centre commercial Place Sainte-Foy, ce grand restaurant de deux étages où l’on brasse sur place six variétés de bière vient d’ouvrir. Menu de brasserie typique, éclectique, incluant des mets tels la choucroute, les jarrets de porc, le boeuf bourguignon et le filet mignon. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 04 May 2012 00:00:00 -0400 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/349171/le-loggia-l-italien-pour-tous http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/349171/le-loggia-l-italien-pour-tous Restaurants Le Loggia Resto-Bar a ouvert ses portes il y a un peu plus d’un an dans un petit centre commercial tout neuf situé à l’entrée du village de Saint-Augustin-de-Desmaures, en banlieue de Québec. Il faut se rendre jusqu’à l’intérieur du restaurant pour apprécier le contraste entre l’anonymat des lieux et l’ambiance chaleureuse que les propriétaires ont su créer dans leur resto-bar. Dès qu’on franchit la porte du Loggia, en effet, le goût de rencontrer des gens, de s’amuser et de bien manger se manifeste. Un large foyer au gaz placé au centre du restaurant projette de longues flammes dansantes qu’on voit de presque partout. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 06 Apr 2012 00:00:00 -0400 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/346795/un-tout-petit-resto-agreable http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/346795/un-tout-petit-resto-agreable Restaurants Québec — Le Ciccio Café ravit les amateurs de cuisine italienne depuis 24 ans sans faire de bruit, à partir d'une localisation discrète. En effet, ce restaurant est situé dans l'une des côtes les plus abruptes de Québec et les piétons en balade choisissent rarement cette voie de passage. Ils devraient pourtant le faire lorsqu'ils sont en appétit car cet endroit agréable vaut le détour. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 09 Mar 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/344565/le-confort-et-la-difference http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/344565/le-confort-et-la-difference Restaurants Saint-Antoine-de-Tilly — La propriétaire de l'auberge Manoir de Tilly dépose devant nous les grands menus recouverts de cuir. La carte gastronomique que nous avons parcourue en entrant dans l'auberge est fort appétissante. Mme Gagnon nous donne quelques informations supplémentaires en nous assurant d'un franc sourire, elle qui remplacera de son mieux la serveuse absente. Habituellement, elle chante pour les convives le samedi soir au lieu de servir aux tables. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 09 Mar 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/344567/les-bonnes-fourchettes-du-mois http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/344567/les-bonnes-fourchettes-du-mois Restaurants Auberge des Moissons 512, route Kennedy, Vallée-Jonction, 418 253-1447 Le grand restaurant de cette petite auberge située en bordure de la rivière Chaudière offre une fine cuisine du terroir dans un décor chaleureux. Les tables d'hôte du midi et du soir varient selon l'humeur du chef: lapin, canard, veau, saumon ou homard. La carte régulière inclut pâtes, fruits de mer, agneau, bœuf triple A, et la terrasse présente une vue imprenable en été. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 10 Feb 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/342228/les-bonnes-fourchettes-du-mois-10-fevrier-2012 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/342228/les-bonnes-fourchettes-du-mois-10-fevrier-2012 Restaurants Café Napoli 396, 3e Avenue, Québec, 418 977-7571 Petit café sympathique aux larges baies vitrées où il fait bon s'arrêter prendre un café en grignotant une délicieuse viennoiserie ou un gâteau gourmand. On y sert aussi des repas légers: divers sandwichs sur pain maison, soupe du jour ou des pizzas napolitaines cuites sur feu de bois. C'est aussi une boulangerie artisanale où l'on peut acheter plusieurs variétés de pains savoureux. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 10 Feb 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/342227/plaisirs-mediterraneens http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/342227/plaisirs-mediterraneens Restaurants Québec — Depuis quelques années, la 3e Avenue, qui est l'une des principales artères commerciales du quartier Limoilou, en basse-ville de Québec, se diversifie. On y trouve davantage de cafés, de boutiques d'aliments spécialisées, telles chocolaterie, fromagerie et boulangerie, et de petits restaurants sympathiques. Depuis trois ans, un chef tunisien, Kais Tarragi, retient particulièrement l'attention à son restaurant Le Port de la Goulette, où il apprête une fine cuisine méditerranéenne inspirée de la Tunisie et du Maroc. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 13 Jan 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/340094/le-paris-grill-dans-une-ambiance-agreable http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/340094/le-paris-grill-dans-une-ambiance-agreable Restaurants Québec — Depuis quelques mois, le projet d'un nouveau centre-ville est officiellement lancé dans l'ancienne banlieue de Sainte-Foy fusionnée à Québec, près des ponts, dans la zone d'affaires la plus dense. Déjà, plusieurs restaurants s'y sont installés, tout particulièrement au coin du boulevard Laurier et de la route de l'Église. L'un d'eux, le Paris Grill, est situé au rez-de-chaussée du complexe Jules-Dallaire. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 13 Jan 2012 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/340093/les-bonne-fourchettes-du-mois http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/340093/les-bonne-fourchettes-du-mois Restaurants Bar-Steakhouse La Bête 2875, boulevard Laurier, Québec 418 266-1717 Le luxueux décor tout de cuir et de bois de La Bête se distingue à Québec. Il reflète bien son approche haut de gamme dans le domaine bovidé. Le bœuf de premier choix vieilli à sec sur place est sa spécialité, avec complément de poissons et fruits de mer. Il comprend aussi une boucherie, un «Steak Out» pour déguster les plats à la maison. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier) Fri, 16 Dec 2011 00:00:00 -0500 http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/338459/la-cremaillere-en-tete-a-tete http://www.ledevoir.com/art-de-vivre/restaurants/338459/la-cremaillere-en-tete-a-tete Restaurants Le restaurant La Crémaillère est situé juste derrière l'hôtel de ville de Québec, au cœur du Vieux-Québec, dans un endroit un peu à l'écart des circuits piétonniers les plus fréquentés. Dès l'entrée dans cette spacieuse maison centenaire, on est conquis par l'ambiance feutrée, chic et chaleureuse. Ce restaurant de plus de 100 places est aménagé en plusieurs salles distinctes, bien séparées les unes des autres, sur deux étages. Partout, de beaux tableaux colorés ajoutent au ravissement. La Crémaillère est sans nul doute un endroit qui convient à un repas en tête à tête, ou à une rencontre de groupe intime. L'accueil et le service d'une grande courtoisie accentuent cette impression spontanée de confort domestique. redaction@ledevoir.com (Martin Fournier)