Aujourd'hui, quatrième jeudi de novembre, les Américains célèbrent leur Thanksgiving, ce qui signifie notamment que les dindons et les dindes passent une sale journée, sans parler des patates qui se font allègrement piler, des petits pois numéro 1 et de la sauce brune qui passe à la casserole. Tenez, saviez-vous qu'à l'état sauvage, la sauce brune se reproduit par scissiparité — vous croyiez qu'elle était ovovivipare, n'est-ce pas —, se nourrit exclusivement de légumes végétaux et a l'humain et le tatou pour seuls prédateurs? (Vous riez, mais dans un restaurant près de chez moi, on propose entre autres plats celui-ci: «Légumes style végétarien». Pour vrai. Remarquez, on pourrait critiquer la redite, mais c'est tout de même mieux que «poulet chasseur», contradictoire dans son essence, le poulet étant assez rarement vu s'en aller dans le bois avec une caisse de 24 et poser des collets à orignaux.)
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