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  • 1. Capital d'amorçage: Raymond Bachand reste prudent

    Le ministre québécois du Développement économique, Raymond Bachand, reconnaît que des difficultés surviennent à l'étape du capital d'amorçage mais ne semble pas prêt à lancer le gouvernement dans un nouvel élan d'interventionnisme.
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  • 2. Long courrier - samedi le 9 février 2008

    Lio Kiefer   9 février 2008  Voyage
    Tous les pays d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale offrent des cours ou des sessions d'immersion en espagnol. Le Mexique et l'Argentine ont une très bonne réputation en ce qui concerne l'apprentissage de la langue en évitant les expressions trop locales ou les accents très marqués. On pourrait appeler cela de l'espagnol international.
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  • La survie du thon rouge, un classique très populaire des sushis et sashimis, est désormais menacée, notamment par la fascination des Occidentaux pour ce goût aigu de l’exotisme.

    3. Pour un changement de thon dans l'alimentation

    Fabien Deglise   9 février 2008  Alimentation
    Le drame se joue sans doute au bout des baguettes... ou des doigts. La fascination très contemporaine des Occidentaux pour le poisson cru, fascination qui vient avec la multiplication épidémique des restaurants de sushis et de sashimis un peu partout dans les zones aisées de la planète, n'est peut-être pas si bonne que ça. Surtout pour le thon rouge, un classique de ce type de régime alimentaire, dont la survie est désormais menacée — rien de moins — par ce goût aigu de l'exotisme.
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  • Joe Boudreault est un habitué du marché bio de La Nouvelle-Orléans. Il aime faire partager sa «cuisine créole», un mélange de culture africaine métissée, assaisonné à la sauce piquante. On y trouve du crabe à carapace molle, des crevettes fri

    4. Le Cajun gaulois

    Philippe Mollé   9 février 2008  Alimentation
    Rien n'est plus pareil depuis l'ouragan Katrina. Les habitants de La Nouvelle-Orléans le savent et se sentent même oubliés par leurs compatriotes américains. Une amertume ressort fortement, et le peu de Cajuns louisianais qui espèrent encore un revirement grâce à la prochaine élection présidentielle sont de moins en moins nombreux. En fait, on ose malgré tout espérer, car après la tempête arrive le beau temps.
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  • 5. Le savetier et le financier

    Odile Tremblay   9 février 2008  Actualités culturelles
    Quelle idée aussi d'accoler les termes «la vraie histoire» au titre Les Lavigueur dans la série sur les millionnaires de la loterie... Sans ces trois petits mots, y aurait-il vraiment controverse sur la pure véracité de la saga? Point du tout.
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  • 6. Plus de chair que de pierre

    Danielle Laurin   9 février 2008  Livres
    Elle était une célébrité de son vivant. Elle est morte en 2007, à l'âge de 60 ans. Encore aujourd'hui, Margaret Laurence compte parmi les plus grands écrivains canadiens. Quoi, vous ne la connaissez pas? Vous ne l'avez jamais lue?
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  • © derek shapton
Cormac McCarthy a remporté le prix Pulitzer pour La Route

    7. Le bout de la route

    Louis Hamelin   9 février 2008  Livres
    La fiction est devenue l'ennemie à abattre. On la traque à pleines pages dans Le Journal de Montréal. Plus moyen d'écrire un roman dont l'héroïne baise tout ce qui bouge, de faire un film sur le suicide sans voir aussitôt rappliquer les psys, confesseurs publics et autres troupes de choc de la «vraie vie».
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  • 8. L'éthique, la morale et le bonheur

    Louis Cornellier   9 février 2008  Livres
    «Comment bel et bien vivre?» Telle est la question au coeur de L'Oeuvre de soi, un essai de l'éthicien Pierre Fortin qui s'inscrit dans l'actuel renouveau de la philosophie comme sagesse et art de vivre. Pour y répondre, le professeur retraité de l'Université du Québec à Rimouski nous propose d'abord un détour par les oeuvres de Qohélet, Épicure et Camus.
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  • 9. Le Devoir de philo - Les voyages dans les grandes oeuvres forment la jeunesse

    Antoine Robitaille  9 février 2008  Le Devoir de philo
    Prendre un an pour se plonger dans les grands livres de notre civilisation: voilà l'idée qu'a proposée le jeune philosophe Raphaël Arteau McNeil à l'Université Laval qui, emballée, a concocté un «certificat sur les oeuvres marquantes de la culture occidentale» chapeauté par la faculté de philosophie. La méthode pédagogique est simplissime: lire ces textes d'un couvert à l'autre et en discuter avec d'autres étudiants. Mais elle sous-tend une philosophie de la culture où Homère, Platon, saint Augustin, Shakespeare, Jane Austen, Tocqueville, Darwin, Arendt et les autres deviennent les professeurs.
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  • 10. Pour une autre vision de l'économie

    Kamel Béji, Guy Debailleul, Gilles Dostaler, Bernard Élie, Frédéric Hanin, Sylvie Morel et Vincent van Schendel - Économistes  9 février 2008  Actualités économiques
    Votre société est plongée en permanence dans un tourbillon d'informations, d'idées et d'opinions portant sur les phénomènes économiques et sur l'évolution qu'il conviendrait de leur imprimer. Certes, l'importance apportée aux questions économiques s'explique par l'urgence des nombreux problèmes auxquels nous faisons face aujourd'hui, lesquels affectent nos vies en profondeur. Sur la place publique, les débats touchant les questions économiques prennent la forme de controverses qui concernent par exemple le choix des politiques en matière de gestion de la dette publique, de financement des systèmes de santé et d'éducation, d'environnement ou encore de salaire minimum et de relations de travail.
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