La semaine dernière, le monde viticole a été témoin de la naissance d'une nouvelle étoile. Le domaine Col Solare ouvrait officiellement son exploitation au coeur de l'État de Washington. Le Washington de l'ouest, pas celui de l'est, là où il fait beau et chaud. Coincée entre la Californie, la Colombie-Britannique et les Cascade Mountains, la région de Columbia Valley voit naître sur son terroir d'exception une viticulture des plus passionnantes. C'est là, en 1992, que le sympathique et brillant homme de vin Machese Piero Antinori a découvert une terre de vin chauffée par la même lumière que sa Toscane natale. Cette lumière lui a permis de changer le monde du vin avec la naissance des «super-toscans», du Tignanello, du Solaia et de la signature Antinori, maintenant reconnue à l'échelle mondiale. De toute évidence, ce coup de foudre avec la région n'allait pas en rester là. Un partenariat tout naturel s'est alors soudé avec Ted Baseler, grand responsable du Château Sainte-Michelle, l'entreprise viticole la plus importante et la plus prestigieuse de l'État de Washington.